当日、講演をお聞きいただいた方限定で、BOTINKIT Omniで調理した炒飯弁当をお配りいたします。ぜひご参加ください。
※炒飯弁当のお受け取り方法は講演時にご案内いたします。
※炒飯弁当は無くなり次第終了とさせていただきます。ご了承ください。
さて、厨房の自動化技術が急速に進展する中、飲食業界は前例のない変革の時を迎えています。BOTINKITは、2025年2月4日（火）～2月7日（金）に東京で開催されるHCJ2025 第53回ホテルレストランショーに出展し、AI自動調理ロボット「BOTINKIT Omni」による最新の厨房自動化技術を発信します。
また、同時に行われる日本厨房工業会主催セミナーに講師として登壇し、厨房の自動化がもたらす業界への影響を深掘り、未来の厨房像を描きます。
BOTINKIT講演情報
講演日時：2025年2月4日 12:10 ～ 12:50
講演企業：株式会社富士工業所
講 師：陈塞雯
講演テーマ：「調理の自動化はここまで進んだ。厨房の省人化・グローバルトレンド」
※公演のご試聴は事前登録が必要です。
講演内容：
人手不足が深刻化する中で、厨房自動化技術は飛躍的に進化を遂げています。
最新技術の動向と、グローバル市場における成功事例を紹介し、未来の厨房像を描きます。
ロボット技術を活用した最先端の調理システムと、自動化が業界にもたらす影響を詳細に解説します。
省人化が進む中での課題と可能性を探り、次世代の厨房運営のあり方を考察します。
本講演は、厨房業務の効率化や未来の厨房設計に関心のある方々にとって、非常に有益な内容となります。
展示会概要
展示会名：第53回ホテルレストランショー（HCJ2025）
開催日程：2025年2月4日（火）～2月7日（金）
会 場：東京ビッグサイト（東京国際展示場）
出展ブース：
服部工業株式会社（1ホール：1-K12）
株式会社富士工業所（1ホール：1-K09）
USEN-ALMEX（6ホール：6-C15）
本展示会は、厨房設備や食品サービス向けの最新技術を紹介する日本最大級の専門展示会で、世界中の飲食業、ホテル業、給食業、ケータリング業など、業界の専門家が一堂に会する機会です。出展企業による製品展示やデモンストレーションをはじめ、各種セミナーや企画展示も行われ、最新の厨房技術と業界動向を直接体験できます。
展示会の見どころ
最新製品の展示と技術デモンストレーション：厨房の自動化、IoT技術、省エネルギー機器など、最先端の製品が一堂に展示されます。
業界動向に関するセミナーと講演：各企業の専門家による最新技術や市場動向についての講演が行われます。
国際的なネットワーキングの機会：世界中の業界関係者と直接交流できる場です。
参加に関するご案内
事前登録必須：展示会に参加するには、事前登録が必要です。招待状をお持ちでも、事前登録を済ませていない場合、入場できませんのでご注意ください。
講演席の予約：講演への参加は、事前登録後、公式ウェブサイトの「来場者マイページ」から申し込みが必要です。事前に席を確保してください。
登録方法：詳細な登録はHCJ2025公式ウェブサイトより行っていただけます。
お問い合わせ
展示会や講演に関するご質問は、以下の方法でお問い合わせください。
HCJ三展合同事務局
来場者ヘルプデスク：（株）ケイ・スリー・クリエーション
メール： helpdesk@k3c.co.jp
電 話：03-6809-2707（営業時間 9:30～18:00、土日祝日を除く）
ぜひ、東京ビッグサイトでお会いできることを楽しみにしております。未来の厨房と業界の最新技術を体験し、新たなビジネスチャンスを。